Zupa miso to przykład dania kuchni japońskiej. Jest smaczna i zdrowa.
Można ją przygotowywać na wiele sposobów: z wodorostami, z grzybami itd.
Ja przedstawię przepis na miso shiru z grzybkami enokitake i tofu. Przepis pochodzi od rodowitej Japonki więc jest jak najbardziej oryginalny
Do przygotowania miso shiru będziemy potrzebować:

pastę miso
bulion dashi
grzybki enokitake
tofu

A teraz do roboty:

Kroimy grzybki [...]

Ostatnio miałem kilka informacji o problemach z wyświetlaniem naszej strony w Internet Explorerze.
Niestety wciąż nie mogę sobie poradzić z obsługą IE6, ale strona jest poprawnie wyświetlana w poniższych przeglądarkach:

Tym wpisem rozpoczynam cykl artykułów na temat wierzeń starożytnej Mezopotamii.
Mezopotamia (Międzyrzecze) to starożytna kraina na Bliskim Wschodzie leżąca w dorzeczu rzek: Tygrysu i Eufratu. Na obszarze tym w starożytności rozwijało się szereg kultur, państw i imperiów, których twórcami były różne ludy (Sumerowie, Akadowie, Asyryjczycy, Amoryci, Huryci, Kasyci, Chaldejczycy), kontynuujące jednak wspólne dziedzictwo kulturowe. Powszechnie [...]

Wiele jest w Europie miast starych i najstarszych, miast o “wyjątkowo dogodnym położeniu”, usytuowanych na “skrzyżowaniach wielkich szlaków komunikacyjnych”. Miast będących siedzibami wielkich władców, sławnych uczelni. Miast, które wydały wybitnych uczonych i artystów, czy też zachowały do dziś wspaniałe zabytki i dzieła sztuki. Paryż stanowi doskonały przykład tej właśnie kategorii miast europejskich, ogniskujących życie i stanowiących [...]

“Moraks…, Solas…, Orias…, Albion…, Elidor… Beleth…, Flaurus. Na każdym z nich słowa wielkiej magii, niewymówione od wykucia mieczy. Wayland wiedział o niebezpieczeństwie. O, tak… Wiedział. Dlatego je rozdał. A przez setki lat były rozdzielone. Dwa z nich zakopano… Inne zaginęły w bitwach… A niektóre ukryto tak chytrze, by nikt o nich się nie dowiedział.”
Oglądając ostatnio [...]